As Olimpíadas de Paris definiram uma meta de redução da oferta carne de origem animal nas 13 milhões de refeições a serem servidas a diferentes públicos durante os jogos, sob o argumento de que a carne é uma ameaça ambiental. Em entrevista ao programa Mercado & Companhia, do Canal Rural, o diretor de Athenagro, Mauricio Palma Nogueira, aborda a decisão equivocada do Comitê Organizador dos Jogos.
